NEPEČENÁ STRIEŠKA

Tento jednoduchý recept má rád náš syn, s malou pomocou ho zvládne pripraviť aj sám. Stačí mať 2 balenia Bebe keksov, nejaké ovocko a v chladničke pol kila tvarohu 🙂

SUROVINY

• 2 balenia Bebe keksy
• 500g tvaroh
• 130 – 150g práškový cukor
• 150 – 200g mäkké maslo
• 1čl vanilkový extrakt
• 1 konzerva mandarínok alebo 2 – 3 banány
• čokoláda na poliatie

POSTUP

Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme vanilkový extrakt a na záver tvaroh. Ak sme použili len hrudkovitý tvaroh alebo menej masla, konzistenciu plnky môžeme doladiť bielym jogurtom alebo kyslou smotanou. Plnka sa nám bude lepšie rozotierať.

Alobal položíme na väčšiu tácku alebo plytký plech. Poukladáme vrstvu keksov v 3 radoch po 7 kusov. Potrieme polovicou plnky. Opäť poukladáme vrstvu keksov a natrieme druhou polovicou plnky. Mandarínky z konzervy scedíme a poukladáme na stredný rad keksov s plnkou.

Pomocou alobalu nadvihneme bočné rady keksov, aby sme vytvorili „striešku“. Ak nám zostane ešte pár keksov, môžeme ich poukladať do medzery medzi bočnými stenami. Zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť v chlade aspoň 3 hodiny. Po stuhnutí nám keksy pekne zmäknú a dezert môžeme poliať roztopenou čokoládou. Necháme opäť stuhnúť. Krájame na pláty a podávame :).

Tento recept pristál na blogu na žiadosť sledovateľov mojich stories, tak mám radosť, že si ho mnohí chcete vyskúšať. Je to jednoduchá dobrota plná tvarohu a takmer bez práce :).

Vaša Kváskulienka