KURZ
KVÁSKOVÝ CHLIEB
Na prácu s cestom sa nebudete len pozerať, ale sami ju zažijete, pretože každý účastník kurzu si spoločne so mnou vypracuje svoje cesto na chlebík.
OBSAH KURZU
- základy práce s kvasom a jeho starostlivosť v domácich podmienkach
- individuálna príprava cesta na vlastný chlieb, ktorý si odnesiete v ošatke domov na upečenie
- prejdeme spoločne celý proces prípravy chlebového cesta
- ukážka pečenia chleba v Remoske
- praktické tipy a triky
- chladničkové kvasenie a jeho výhody
- porcia materského kvasu domov
- poctivá ochutnávka
- všetky suroviny zabezpečené
Maximálny počet účastníkov: 10 - 12
Cena: 45 - 55 eur/ osoba
Trvanie kurzu: 4 hodiny
CHCEM SA PRIHLÁSIŤ
Vaša žiadosť o prihlásenie bude spracovaná najneskôr do 48 hodín.