• ražný kvas verzus lievito madre
• výhody pečenia s kvasom
• starostlivosť o kvas
• časovanie s kvasom
• predstavenie niektorých pomôcok a surovín
• poctivá ochutnávka
• pečenie bochníka priamo na mieste v Remoske
• kvas domov (prineste si 2x pohárik s viečkom)
• diskusia - otázky

Trvanie prenášky: 90 minút

Vstupné: 10 - 15 eur (podľa miesta konania prednášky)