ONLINE KURZ
KVÁSKOVÉ ROŽKY A BAGETY
"Kvalita kvasu je základ úspechu. Ostatné sa odvíja od zručnosti človeka a jeho schopnosti vnímať zmyslami."
Termín: 08.09. - 19.09.2022
Cena kurzu: 35eur
Radi by ste upiekli svojim najbližším nadýchané kváskové rožky?
Hľadáte dobrý recept na chrumkavé bagety?
Pozývam vás
na môj online kurz, kde si všetko ukážeme
krok za krokom.
ČO SOM SI PRE VÁS V KURZE PRIPRAVILA:
- Dozviete sa všetko, čo o domácom pečení bielych rožkov a bagiet z kvásku treba vedieť.
- Preberieme tému pšeničný kvas (tekutý aj tuhé LM "lievito madre"), starostlivosť a jeho využitie v receptoch.
- Detailne rozoberieme celý proces prípravy kváskových rožkov.
- Formou živých vysielaní spoločne prejdeme celý proces prípravy každého receptu z kurzu. Od kŕmenia pšeničného kvasu až po pečenie.
- Môžete sa tešiť na bonusový recept - prípravu chrumkavých bagiet!
- Do kurzu vkladám teóriu a vlastnú prax, množstvo odskúšaných tipov a trikov, ktoré vám uľahčia pečenie.
KURZ JE JEDINEČNÝ PRIESTOR
- Počas kurzu máte dostatok času pýtať sa na všetko, čo vás vrámci témy pečenia rožkov a bagiet trápi a zaujíma.
- Počas celého kurzu budem Vašim podporovateľom a sprievodcom. Budem tu, aby som odpovedala na Vaše konkrétne otázky.
- Online kurz Vám ponúkne dostatok času, aby ste piekli spolu so mnou alebo v čase, ktorý si sami zvolíte.
- Všetky textové príspevky a videá zo živých vysielaní budú uložené a budú Vám tak k dispozícii počas celej doby trvania kurzu (10 dní), aby ste si ich mohli pozrieť a skúšať v čase, ktorý Vám vyhovuje.
- Pdf materiály z kurzu (harmonogram kurzu, jednotlivé recepty a teóriu) Vám budem posielať na email, aby ste si ich mohli vytlačiť, písať vlastné poznámky a postrehy.
AKO BUDE ONLINE KURZ PREBIEHAŤ?
Online kurz sa uskutoční vrámci uzatvorenej, súkromnej skupiny cez sociálnu sieť Facebook.
Kurz som rozdelila tak, aby ste sa dozvedeli všetko potrebné pre domáce pečenie kváskových rožkov a bagiet.
Celková dĺžka kurzu je 10 dní, budete mať dostatok času si všetko viackrát pozrieť, vyskúšať a pýtať sa.
Všetky moje príspevky a videá zo živých vysielaní budú v skupine uložené, aby ste kurzom prechádzali podľa vlastného tempa.
V prípade, ak nebudete stíhať živé vysielanie (kvôli práci alebo iným povinnostiam) o nič neprídete, celý obsah nájdete uložený v skupine.
PODMIENKY ÚČASTI V KURZE:
- vlastný Facebook účet,
- aktívny pšeničný kvas - tekutý alebo tuhý LM*
- vyplnený prihlasovací formulár,
- úhradené kurzovné 35eur/osoba
- Prihlasovanie do: nedeľa 04.09.2022
* V prípade, že nemáte pšeničný kvas, napíšte mi email na kvaskulienka@gmail.com
Termín: 08.09. - 19.09.2022
HODNOTENIA ÚČASTNÍKOV KURZU