Jedinečná príležitosť, ako sa naučiť pripraviť nadýchané sladké cesto na briošku pod vedením Kváskulienky a zažiť atmosféru živého kurzu!

KURZ

KVÁSKOVÁ BRIOŠKA

OBSAH KURZU

  • základy práce s pšeničným kvasom a jeho starostlivosť v domácich podmienkach, pšeničný kvas tekutý aj tuhý
  • príprava sladkého cesta na briošku, ktorú si odnesiete vo forme domov na upečenie
  • prejdeme spoločne celý proces prípravy sladkého brioškového cesta pomocou stroja Kenwood s hnietacím hákom
  • do kurzu vkladám teóriu a vlastnú prax, množstvo odskúšaných tipov a trikov, ktoré vám uľahčia prípravu sladkého cesta z kvasu
  • ďalšie využitie sladkého cesta na kruhové koláče, moje tipy a triky
  • porcia materského pšeničného kvasu domov
  • POCTIVÁ OCHUTNÁVKA: sladká brioška, kruhové koláče s ovocím a posýpkou
  • všetky suroviny a ostatné pomôcky sú zabezpečené

Počas celého kurzu máte dostatok času pýtať sa na všetko, čo vás vrámci pečenia z kvásku zaujíma. 
Rada odpoviem na Vaše konkrétne otázky.

PRINESTE SI SO SEBOU

  • zástera
  • pero
  • digitálna váha
  • obdĺžniková forma 26-28cm
  • malý pohárik  s viečkom na kvas

Termín: v príprave

Adresa: 

Cena:

Maximálny počet účastníkov: 

Z HODNOTENIA ÚČASTNÍKOV

Chcela by som sa Ti veľmi pekne poďakovať za super večer, za cenné rady, ktoré si nám dala a za čas, ktorý si nám venovala. Bolo super, odreagovali sme sa a niečomu aj priučili😉Posielam foto chlebíka, vydaril sa☺️.
Eva
Chcela by som sa ti ešte raz poďakovať za skvelý kurz pečenia chlebika v Nitre. Celá rodina sa zalizovala 🙂 Ďakujem za tvoje pripomienky a rady ako vykúzliť tak čarovné domáce chlebíky a iné výrobky.
Ala
Keby si vedela, aký dlhodobý sen si mi splnila! A chutí úžasne, mňam! Ďakujem Ti!
Silvia
Ďakujem za skvelý kurz a ďalšie super poznatky. Chlebík sa mi podaril, v prílohe posielam fotku len trosku sa viac upiekol😁 ale bol super 🙂
Alex
Chlebik som upiekla a mal úspech:) už kŕmim kvásky a len dúfam, že správne 😁 Ďakujem za kurz!
Valentína
Kurz nazivo ma posunul zase o nieco dalej, aby som sa nebala pracovat s cestom. Konecne som pochopila, ze netreba ziadne velke miesenie, cestu sa staci iba kratko povenovat a hlavne mu dopriat cas. Ďakujem
Lucia

Máte otázku?

kvaskulienka@gmail.com